宁瑶穿越过来之后,也都没有做过一次。
现在一边做一边给宁芬示范,教宁芬一起做。
还好做烧烤并不是一件多难的事情,难的地方就是准备配料。
这几天宁瑶在镇子上都已经把配料调好了,椒盐,孜然,辣椒粉……
只要烧烤的时候注意一点,把这些东西都均匀的抹上去,不要把东西烤得太熟或者太生就成了。
至于烧烤的工具,宁瑶这段时间也都在精心的准备着。
烧烤架这个时代并没有,宁瑶大致画了一张图纸,就让铁匠们照着打了一个。
好在铁匠们的技术还不错,打造出来的烧烤架完全没有问题。
宁瑶自己用猪毛做了几把刷子,烧烤的签子宁瑶就让刘翠兰帮着准备了,按量给刘翠兰钱。
做签子不难,山上的竹子很多,随便砍一些回来就可以做签子了。
主要刘翠兰还得待在家里,没时间过去店铺里帮忙。
宁瑶想着,这活儿给别人干也是干,不如给了刘翠兰,这样她在家里能够抽出空来做一做签子,顺便还能赚个零用的钱。加上刘翠兰家的孩子多,都可以抽空帮着做。