4.矿物质
矿物质中，钙、镁具有镇静作用，可以维持神经系统正常，舒缓紧绷的肌肉与忧郁情绪。锌与维生素C搭配则可以提升免疫力，预防感染。在气候不稳定的春季，这样的搭配还可以有效防治感冒。
5.色氨酸
色氨酸常见于香蕉、奶制品、火鸡肉中，可促进人体分泌血清素从而达到稳定情绪和安神的作用。补充色氨酸时，建议尽量选择脂肪含量较低的白肉，而不是火鸡肉这类含高热量的高蛋白食物。此外，红肉也是不错的选择，红肉中瘦肉较佳。
6.水
水是最基本的生命元素，多喝水可以协助身体代谢废物，使人觉得神清气爽。所以当我们心情烦闷时，动手给自己榨一杯果蔬汁是极为不错的选择。但是不建议选择罐装果蔬汁，因为其中含有大量的精致糖类，反而会导致人体疲劳与情绪低落。
第四节　传统节日特色食物健康吃
新年应酬多，饮食要“三少两多”
春节是我国最重要的节日，春节期间，上班族少不了走访亲朋好友，少不了大量的应酬，更少不了大鱼大肉。这样一来，最累的还是我们的肠胃。所以，春节期间，上班族在饮食方面要注意“三少两多”。
“三少”指少吃脂肪、少吃盐和少吃糖。
1.少吃脂肪
人体的健康离不开脂肪，所以完全不吃脂肪的做法是不可取的。但是，我们摄入的脂肪种类必须控制。