第一,要规律进餐,少量多餐。为维持孕妈妈孕期血糖值平稳及避免酮血症的发生,餐次的分配就显得尤为重要。如果一次进食大量食物会造成母体血糖急速上升。但如果母体空腹太久,则容易产生酮体。因此,专家建议孕妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5~6等份分开进食。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前可以适当补充点心。
第二,为保证母婴的需要,体重的适当增长也是必需的。另外,水果不宜餐后立即食用,最好是在餐后3小时左右食用,每日食用量最好保持在200~400克,并计算到总热量中。在选择水果时,应选热量较低的水果,如草莓、猕猴桃等,而香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等热量较高,不宜多吃。
第三,每天摄入的碳水化合物以粮食及豆类为主,还应注意粗细粮的搭配。很多人误以为不吃淀粉类的食物可控制血糖或体重,并因此而完全不吃饭,其实这种认识是错误的。孕妈妈可以选择纤维含量较高的未精制主食,这样更有利于血糖的控制。如以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妈妈一般早晨的血糖值较高,因此早餐中淀粉类食物的含量应适当减少。